Да си направим хубава Млечна салата

Раздел за хора които обичат да си правят нещата сами. Обмяна на идеи и предложения как да си направиш нещо сам.
Публикувай отговор
Аватар
realprofesora
Старо куче медалист
Старо куче медалист
Мнения: 3267
Регистриран на: Пет Сеп 15, 2006 13:59 pm
Местоположение: Стара Загора

Да си направим хубава Млечна салата

Мнение от realprofesora »

Колеги хелоу,
Разочарован съм от качеството и вкуса на млечните салати предлагани на пазара. Затова от доста време си я правя сам . Ето как. Купувам си 2 млека на Домлян(понеже е 3,6%, и е 500гр кофичката, гъсто е , вкусно и е само 84ст. на магазин СБС на ХрБотев и Ангел Кънчев). Без да ги разбърквам млеката ги изсипвам в цедка за спагети(прилагам снимка) Под цедката един съд в който да се изцежда суроватката. След около 3,5-4 часа ще имате изцедено мляко като от 2те кофички ще е останала само една -500гр. С идеална консистенция. Разбъркайте го със сол на вкус малко олио и краставички на ситно. Чесън на вкус и орехи смлени.
Да ви е вкусно.
Един килограм перфектна млечна салата ще ви излезе към 4,50лв, а най евтината на СБС -собствено производство -която е отвратителна и рядка е 6,90лв.
Само, че снимка не мога да сложа понеже ми се появява следната педерастия: Максималната големина на файловете е достигната. Каквото и да означава е за смъртна присъда.
Вие нямате нужните права за да сваляте прикачени файлове.
Последно промяна от realprofesora на Пон Дек 23, 2013 17:10 pm, променено общо 2 пъти.
Май няма да е скоро връщането ми
Тел 0877046889

Аватар
The enD
Старо куче медалист
Старо куче медалист
Мнения: 1065
Регистриран на: Пет Апр 24, 2009 16:11 pm

Re: Да си направим хубава Млечна салата

Мнение от The enD »

На който не му се чака, директно мляко/краставици/сол/зехтин. Не е баш млечна, но не цапаш толкова много съдове и става бързо, таман за салатка ако ядеш нещо по-сухичко.

Аватар
realprofesora
Старо куче медалист
Старо куче медалист
Мнения: 3267
Регистриран на: Пет Сеп 15, 2006 13:59 pm
Местоположение: Стара Загора

Re: Да си направим хубава Млечна салата

Мнение от realprofesora »

The enD написа:На който не му се чака, директно мляко/краставици/сол/зехтин. Не е баш млечна, но не цапаш толкова много съдове и става бързо, таман за салатка ако ядеш нещо по-сухичко.
Само да ти кажа за съдовете. Цедката я обръщам директно в купичката в която се е отцеждала суроватката и там си я рабърквам. После само се изплаква цедката-тя е метална и се мие много лесно...пък и аз карам дъщеря ми ...понеже пък тя иска да ми кара колата. :lol:
П.С. Сега видях касовата бележка -време на закупуване на млякото 18.05ч. ,млякото изчедено в 20,15ч. Значи за около 2 часа ще имате великолепната млечна салата.
Последно промяна от realprofesora на Нед Дек 22, 2013 20:45 pm, променено общо 1 път.
Май няма да е скоро връщането ми
Тел 0877046889

Аватар
Bul-Dog
Старо куче медалист
Старо куче медалист
Мнения: 1158
Регистриран на: Чет Фев 24, 2011 17:02 pm

Re: Да си направим хубава Млечна салата

Мнение от Bul-Dog »

Браво, професоре! Ти си открил Perpetuum mobile ! :D
Салатката ще опитам в най-скоро време.
http://www.kingsimeon.bg/" onclick="window.open(this.href);return false;

Аватар
The enD
Старо куче медалист
Старо куче медалист
Мнения: 1065
Регистриран на: Пет Апр 24, 2009 16:11 pm

Re: Да си направим хубава Млечна салата

Мнение от The enD »

Пробвайте маруля, краставица и риба тон от консерва.

Аватар
realprofesora
Старо куче медалист
Старо куче медалист
Мнения: 3267
Регистриран на: Пет Сеп 15, 2006 13:59 pm
Местоположение: Стара Загора

Re: Да си направим хубава Млечна салата

Мнение от realprofesora »

Bul-Dog написа:Браво, професоре! Ти си открил Perpetuum mobile ! :D
Салатката ще опитам в най-скоро време.
Братко , казвам ти имам случаи в които цедката и купата за цедене не се мият а направо се слага новото мляко...не може да се насмогне. Любим сандвич ми е филия намазана с млечна салата и отгоре с тънки резени домат, малко сух босилек и черен пипер. ....пие ракия и бира....и винце. :cheers:
Май няма да е скоро връщането ми
Тел 0877046889

Аватар
JO_MASTERA89
Потребител
Потребител
Мнения: 158
Регистриран на: Пет Май 28, 2010 12:12 pm

Re: Да си направим хубава Млечна салата

Мнение от JO_MASTERA89 »

The enD написа:Пробвайте маруля, краставица и риба тон от консерва.
Аз я правя с маринована Херинга и нарязан лимон на дискове. Става трепач.

Аватар
realprofesora
Старо куче медалист
Старо куче медалист
Мнения: 3267
Регистриран на: Пет Сеп 15, 2006 13:59 pm
Местоположение: Стара Загора

Re: Да си направим хубава Млечна салата

Мнение от realprofesora »

JO_MASTERA89 написа:
The enD написа:Пробвайте маруля, краставица и риба тон от консерва.
Аз я правя с маринована Херинга и нарязан лимон на дискове. Става трепач.
Чакайте ве хора , аз ви говоря за млечна салата....е такива вариации не бях чувал.
Май няма да е скоро връщането ми
Тел 0877046889

Аватар
admin
Site Admin
Site Admin
Мнения: 3498
Регистриран на: Съб Май 11, 2002 9:43 am
skype: john.doe.12
Местоположение: Earth
Обратна връзка:

Re: Да си направим хубава Млечна салата

Мнение от admin »

Човек научава по нещо ново всеки ден. 8O имам предвид за рибната салата :blinkblink:
Иначе аз специално млечна салата ям само ако е домашна, но рядко се хващам да си правя. Такава от магазин, не я поглеждам дори, повече ми прилича на айран.
"There is no 'patch' for stupidity."

Аватар
emzo
Старо куче медалист
Старо куче медалист
Мнения: 1226
Регистриран на: Вто Авг 17, 2004 22:05 pm
Местоположение: Over the net

Re: Да си направим хубава Млечна салата

Мнение от emzo »

Всичко на пазара е с майонеза, отврат.
Домашното си е домашно.
диагностика на автомобили
ремап/ OBD тунинг /EGR Off
ремонт на компютърна техника

Аватар
Nirvana
Старо куче медалист
Старо куче медалист
Мнения: 1913
Регистриран на: Нед Окт 31, 2004 10:12 am
Местоположение: Стара Загора

Re: Да си направим хубава Млечна салата

Мнение от Nirvana »

Подобна салата си правя и аз, само че, ползвам 1-2 кисели млека, извара 500 гр, орехи и ако има краставичка + подправки по вкус. Всичко това се бърка "мъжката" и даже няма да чакате 2 часа :) Айде, да ви е вкусно и от мен!
СПА душ масажиращи слушалки, Фосфорни аксесоари и Smart плувки за риболов, Турмалинови аксесоари

Аватар
Bul-Dog
Старо куче медалист
Старо куче медалист
Мнения: 1158
Регистриран на: Чет Фев 24, 2011 17:02 pm

Re: Да си направим хубава Млечна салата

Мнение от Bul-Dog »

Професоре, стана N-ти път си правя от тая млечна салатка. :D

Тряа ти кажа, че се получава чуууудо...Благодаря ти, че ни я сподели!
http://www.kingsimeon.bg/" onclick="window.open(this.href);return false;

Аватар
realprofesora
Старо куче медалист
Старо куче медалист
Мнения: 3267
Регистриран на: Пет Сеп 15, 2006 13:59 pm
Местоположение: Стара Загора

Re: Да си направим хубава Млечна салата

Мнение от realprofesora »

Bul-Dog написа:Професоре, стана N-ти път си правя от тая млечна салатка. :D

Тряа ти кажа, че се получава чуууудо...Благодаря ти, че ни я сподели!
Ха ха ха , маняци...в момента си цедя отново 2 млекца.
Май няма да е скоро връщането ми
Тел 0877046889

Аватар
Nirvana
Старо куче медалист
Старо куче медалист
Мнения: 1913
Регистриран на: Нед Окт 31, 2004 10:12 am
Местоположение: Стара Загора

Re: Да си направим хубава Млечна салата

Мнение от Nirvana »

Не ПРОФЕСОР, а ДОЦЕНТ ДОКТОР НА НАУКИТЕ, КОЛЕДНИ ПИЯНСТВА И ПОСТАЛКОХОЛНИ ДЕЛИРИУМИ!

:cheers:
СПА душ масажиращи слушалки, Фосфорни аксесоари и Smart плувки за риболов, Турмалинови аксесоари

Аватар
stivans
Старо куче медалист
Старо куче медалист
Мнения: 810
Регистриран на: Пет Мар 12, 2010 0:16 am
skype: stivans
Местоположение: Стара Загора

Re: Да си направим хубава Млечна салата

Мнение от stivans »

Професора,това с цедката го практикувам повече от 10 години,става перфектно.Даже изхвърлих скоро една цедка че взе да ръждасва от много употреба :lol: .Иначе е много практично ,на чешмата цедкат се мие на силна струя за минута.Ако някои е нетърпелив и не му се чака,има още един начин за експресно правене на цедено мляко.Слагат се две млека в един тензух,прави се на вързоп и започва да се увива и стяга докато излезе водата от млякото.Ако се прекали с изстискаването става много сухо.Цялата процедура трае отоколо 5 минути,и още 5 мин за изпиране на тензуха :lol: .
skype: stivans
Стара Загора

Публикувай отговор