Ха ха ха Хляба скача с 60% -голям кеф , веселете се!!!

[klox]

http://www.bg.moulinex.com/Products/bre ... w5020.aspx

нещо такова!

+1
И моята е същата.

[sancho pansa]

Ха ха ха! ПРИМИРЕНОТО ПЛЕМЕ! realprofesora обръща вниманието на непрекъснатото увеличаване на цените-по някой път напълно необосновано и неналожително! Но какво виждаме-само няколко поста понадолу племето българско почва да се спасява поединично-хлебопекарни тва-онва. Като вдигат цената на бензина-ще си изкопаем кладенец у двора на село, че да си добиваме оттам...Остави се професоре-у това заспало племе искрата на бунта не ще запалиш! Имаше един виц едно време: директора на едно предприятие казва-утре всички ще ви бесим! От първия ред се вдига една ръчичка- Извинете другарю директор, ний ли да си носим въженца, или синдикатите ще раздават?

[sawo]

Все пак не сме пенсионери без работа да се чудим за какво да джафкаме по цял ден
Какво предлагаш да направим? Да направим митинг пред общината задето са дигнали цените на мухлясалия хляб ли?
Хляба ни отдавна е загубена кауза - това чисто и просто НЕ е хляб. Качеството е под всякаква критика, но нищо не можем да направим, нали това е демокрацията - щом не нарушават закона могат да продават продуктите си и толкова. За теб не знам, но бас ловя че повечето хора и колкото нас не са направили - не само че не се спасяват сами, ами даже купуват прескъпия наблъскан с отрови хляб без да гъкнат дори. Даже и да беше евтин и качествен, хляба в магазините никога няма да е толкова хубав като този, който е направен вкъщи.
Проблема на хляба в момента най-малко е цената му - качеството е къде по-важно, а от години е под всякаква критика и най-доброто, което можем да направим е да си го правим сами, за да им секнат продажбите на тези мизерници, които го произвеждат.
Вината за поскъпването е 80% на некадърния ни министър - до скоро тръби, че при нас нямало да има никакво увеличение, сега ревна че нямало какво да направи в условията на пазарна икономика. Явно или той самия е закоравял комунист, или преподавателите му са били такива, защото явно няма грам опит в условията на пазарна икономика. В други държави, които обаче са се сетили навреме е намерено решение - държавата изкупува достатъчно количество суровина на ниските цени от производителите, на които прекупвачите така или иначе купуват и като дойде момент като този я пускат на съвмем малко по-висока цена от купената, така хем цените се задържат ниски, хем за държавата остава дори печалба от цялото това нещо. Сега хем ще ядем скъп хляб, хем некачествен и направен от фуражно зърно за животните. Да ви е сладко и си купувайте другия път хляба от магазина с усмивка

[Da Edd]

@sawo +1
@sancho pansa - най-добрият бойкот е да спрем да купуваме боклуците на пседвобизнесмените-хлебопроизводители - елементарен пазарен принцип

[admin]

Здравейте,
както казах реших днеска в неделя да си направя хляб. От доста време се бях наканил, избрах селски хляб. Ето я и рецептата:

175 мл топла вода
300 г брашно
1 с л краве масло
1 ч л захар
1/2 ч л сол
1 ч л суха мая

Приготвяне:

• Брашното се пресява в голяма купа.
• Добавя се маслото и с помощта на пръсти се претрива сместа, докато стане на трохи.
• Прибавя се захарта, солта и маята.
• Постепенно се прибавя топлата вода и се измесва гладко тесто, което се оставя да втаса 45 минути или докато увеличи обема си два пъти.
• Втасалото тесто се премесва върху набрашнена повърхност и се поставя във форма с вместимост 500 г.
• Покрива се и се оставя да бухне повторно за 30-40 минути.
• Пече се в предварително загрята фруна на 200 С 25 минути, след което се покрива с алуминиево фолио и се пече още 25 минути.
• Изважда се и се оставя да изстине върху метална решетка.

Избрах тази рецепта защото става бързо ... бързо, бързо около 2 часа. Трябва малко да си осъвършенствам технологията на правяне. Аз избрах една тенджера в която месих тестото малко над една педя диаметър, оказа се, че е малка когато месиш ... трябва повече пространство. При втасването и пекането е желателно да имате съд с продълговата форма, аз нямах и го пеках в една тавичка. Ето го и крайния резултат.

IMG_0438.jpg

IMG_0441.jpg

Хляба стана вкусен

[sawo]

Браво, доста добре е станал! При мен се получи ето това с машината, в момента пробвам една рецепта за селски хляб с бяло и ръжено брашно

P1010405.jpg

[Vesenceto]

Ах, вие сте едни кулинарни виртуози! Браво за ентусиазма и крайния резултат!

[suliu&puliu]

Браво на момчетата.Ей това е истински хляб.