Необходими продукти:
2 ч.ч. брашно
1 ч.л. бакпулвер
1 ч.л. сода
2-3 бр. банани
1 ч.ч. захар
1 бр. яйце
1/2 ч.ч. масло (стайна температура)
Разбъркваме добре захарта, яйцето, маслото и намачканите на пюре банани. След това прибавяме сместа към сухите съставки и леко разбъркваме. Във формички за мъфини изсипваме от сместа, като се пълнят до 2/3 от обема. Печем на 180 С 20-25 минути.
